Elisabeth Laville est la fondatrice de Utopies, engagée depuis plusieurs décennies dans le respect de la nature, elle est souvent considérée comme l’une des personnalité les plus importantes en France dans ce combat pour mieux consommer.
Avec elle nous abordons un sujet important qu’est la consommation locale, le bio mais aussi le marché d’occasion.
Avec une connaissance aiguë de ces problématiques, Elisabeth nous accompagne au cours de ces 30 petites minutes dans une compréhension de ce que signifie vraiment mieux consommer.
Nous parlons bien sur de l’alimentaire mais aussi de l’industrialisation des zones peri-urbaines, on parle des limites de l’agriculture urbaine, on parle également d’économie circulaire, de réparation et de produits d’occasion. Nous nous demandons tous et toutes comment mieux consommer. Vous trouverez ici des débuts de réponses.
Bref, vous allez apprendre beaucoup, l’idée étant surtout de vous permettre de consommer en conscience